Бизнес
Rus.Delfi.lv
Финская сеть бургерных Hesburger , представленная также в странах Балтии, расширяет свое присутствие в Европе: компания открыла свой первый ресторан в Италии, в городе Матера. В создание заведения было инвестировано более одного миллиона евро.
Новый двухэтажный ресторан расположен в центре Матеры, по адресу: Piazza Mulino, 20. Его площадь составляет около 200 квадратных метров, кроме того, для посетителей предусмотрена открытая терраса.
В запуске новой точки принимала участие международная команда Hesburger, в состав которой вошли сотрудники из разных стран.
Инициатива открытия ресторана принадлежит предпринимательнице Венанции Рицци. Она родилась в Матере, но много лет прожила в Финляндии, сохранив при этом прочные связи с обеими странами.
"Матера — мой родной город, а Финляндия — мой второй дом. Поэтому для меня особенно важно связать эти два дорогих мне места с помощью бизнеса. Надеюсь, что Hesburger принесет в Матеру новые вкусы, создаст рабочие места и станет местом встреч для людей, постепенно вливаясь в повседневную жизнь местных жителей", — говорит Рицци, операционный менеджер Hesburger в Италии.
"Мы с большим уважением относимся к традициям и гастрономической культуре Матеры. Наша цель — не конкурировать с ними, а дополнить сложившуюся в городе ресторанную среду чем-то новым", — объясняет Иева Салмела, директор по коммуникациям и международному маркетингу компании Hesburger.
В ресторане в Матере представлено то же меню, что и в заведениях Hesburger в странах Балтии, за исключением ассортимента для завтраков. По крайней мере на начальном этапе, введение продуктов, разработанных специально для итальянского рынка, не планируется. Ингредиенты поставляются из Финляндии и Литвы, а свежие овощи закупаются у местных итальянских поставщиков.
"Мы получили положительные отзывы и рады тому интересу, который вызвал наш бренд. Наша главная задача — завоевать доверие местных жителей, предлагая качественные продукты, приветливое обслуживание и комфортную атмосферу", — отмечает Салмела.
Открытие первого ресторана в Италии стало важным шагом в международной экспансии Hesburger. Вопрос о расширении сети в других итальянских городах будет рассматриваться с учетом опыта, полученного в ходе работы этого заведения.
Сеть ресторанов Hesburger представлена в 10 странах и насчитывает более 490 точек, 56 из которых находятся в Латвии. В настоящее время в латвийских подразделениях Hesburger работает более 940 сотрудников.
Читайте Delfi в Facebook , Instagram и Telegram !
