Бизнес
DELFI Бизнес
Изменения в порядке продажи табачных изделий привели к сокращению потока покупателей и снижению потенциальной прибыли небольших киосков, сообщила в интервью агентству LETA Даце Довидена, председатель правления SIA Reitan Convenience Latvia — компании, управляющей сетями Narvesen и Caffeine .
Комментируя исчезновение небольших киосков возле остановок общественного транспорта и в других местах, Довидена отметила, что это связано с концепцией компании: "Narvesen стремится стать для клиентов первым выбором при покупке еды и напитков навынос. Для этого необходимы соответствующие условия, а маленькие киоски с прессой этим требованиям больше не отвечают — как из-за ограниченного пространства, так и из-за нормативных требований к условиям продажи продуктов питания".
Она отметила, что раньше небольшие киоски были прибыльным бизнесом, и существовал сегмент франчайзинга, которому нравилось работать на таких точках. Однако вступили в силу законодательные изменения, ограничивающие продажу табачных изделий, а табак является одной из ключевых категорий товаров именно для такого формата торговли. Это существенно сократило как поток покупателей, так и потенциальную прибыль, фактически сделав малые киоски убыточными.
"Решение отказаться от небольших киосков далось нам непросто. Работающие по франшизе компании не являются нашими сотрудниками, поэтому мы не могли просто предложить им другие должности, однако мы предлагали им доступные торговые площади или трудоустройство у других франчайзи. Мы искали подобные решения везде, где это было возможно", — отметила Довидена.
В то же время Довидена подчеркнула, что такие небольшие киоски не определяют будущее сети Narvesen. Отказ от киосков позволяет высвободить средства для инвестиций в другие направления: в прошлом году компания модернизировала пять торговых точек, а на текущий год запланирована дальнейшая модернизация. Также ведется работа над новыми концепциями Narvesen, которые могут быть внедрены в будущем.
Говоря о потенциале компании, Довидена отметила, что Narvesen работает по модели магазинов шаговой доступности (формат convenience), где ключевым критерием является высокий поток покупателей. "Для нас важно предлагать клиентам то, что им нужно, там, где им удобно, и тогда, когда они этого хотят. Если поток покупателей недостаточен, содержать торговую точку в таком месте нерентабельно. Серьезная проблема в Латвии заключается в том, что 63% потенциального покупательского потока сосредоточено в Риге и ее окрестностях", — пояснила она.
Довидена особо отметила, что компания делает ставку на транспортные узлы, центры городов, больницы и учебные заведения. В 2021 году компания провела эксперимент, предложив полный ассортимент продуктов питания в региональных городах, чтобы оценить их потенциал. Этот подход оказался успешным в большинстве городов, сделав регионы привлекательным направлением для развития бизнеса.
Читайте Delfi в Facebook , Instagram и Telegram !
