Хоккей
Латвийский популяризатор европейской шкалы полезности продуктов Nutri-Score Юрий Иванов проверил, чем на самом деле торговые сети кормят разгоряченных летом жителей. Он проанализировал 500 видов мороженого из Rimi и Maxima — выводы неутешительны: каждые 8 из 10 лакомств получили худшие оценки по шкале, а разброс по сахару и насыщенным жирам между отдельными позициями достигает сотен процентов. Портал Delfi исследовал результаты на сайте ABCDE.lv .
Мороженое — самый ходовой летний десерт. Главные его потребители — дети. Именно поэтому Юрий Иванов, который занимается внедрением цветной шкалы полезности Nutri-Score в Латвии, решил системно посмотреть, что стоит на полках двух крупнейших торговых сетей страны — Rimi и Maxima (доставка Barbora ).
В выборку попали 500 позиций из категорий "порционное мороженое", "мороженое в больших упаковках" и "мороженое на основе сока". Итог, по его словам, наглядно показывает: индустрия давно перестала считать сахар и жир проблемой, если речь идёт о вкусе и цене.
Забегая вперед, исследование закончилось покупкой аппарата по производству домашнего мороженого. "Внимательность к здоровью не позволяет мне есть то, что я обследовал", — признался Иванов.
Пожалуйста, подождите!
Мы подбираем для вас наиболее подходящее предложение подписки...
Предложение о подписке не отображается? Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или перезагрузите страницу. В случае вопросов пишите на [email protected]
Читайте Delfi в Facebook , Instagram и Telegram !
