Меньше двух евро за килограмм. Rimi вводит фруктово-овощные наборы по сниженной цене

Бизнес

DELFI Бизнес

Сеть Rimi после успешного пилотного проекта запустила во всех своих магазинах Латвии новую инициативу: продажу специальных корзин с фруктами и овощами, предназначенными для немедленного употребления или переработки. В такие корзины попадают плоды, которые могут выглядеть не столь привлекательно, но при этом остаются качественными и пригодными в пищу. Их продают по сниженной цене.

Прежде чем распространить эту практику на всю торговую сеть, компания провела двухмесячный пилотный проект в отдельных магазинах. В этот период покупатели приобретали в среднем 200 кг фруктов и овощей для немедленного употребления в неделю. Учитывая спрос со стороны покупателей, с конца июня новая инициатива была внедрена во всех магазинах Rimi в Латвии, включая торговые точки формата Rimi Express.

Чтобы клиентам было проще ориентироваться, цена для корзины с фруктами установлена ​​на уровне 1,29 евро за кг , а для корзины с овощами - 1,59 евро за кг. Поскольку состав корзин может меняться ежедневно, цена за килограмм рассчитывается как среднее значение на основе закупочной стоимости продуктов, включаемых в них наиболее часто: помидоров, огурцов, болгарского перца, груш, гранатов, экзотических фруктов и авокадо.

За первую неделю после запуска этой инициативы во всех магазинах сети Rimi покупатели приобрели почти две тонны овощей и более 800 кг фруктов, предназначенных для немедленного употребления или дальнейшей переработки. В среднем ежедневно по специальной цене покупалось около 300 кг овощей и более 100 кг фруктов. Наибольшим спросом в таких корзинах сейчас пользуются помидоры, огурцы и болгарский перец, а также груши, гранаты, экзотические фрукты и авокадо.

"Теперь мы предлагаем не только продукты, у которых истекает срок реализации (их можно узнать по оранжевым наклейкам), но и фрукты и овощи по значительно сниженным ценам — для немедленного употребления или переработки. Покупатели уже привыкли находить в специальных корзинах Rimi бананы для смузи, однако теперь ассортимент расширился: в него вошли и другие фрукты и овощи, подходящие для приготовления соусов, салатов, заготовок или десертов", — отмечает Инга Бите, представитель Rimi Latvia.

Пакет за два евро

Отметим, что похожее решение в начале января предложил Lidl. Пакет весом около 3 килограммов можно приобрести за 2 евро.

В пакетах можно найти такие фрукты и овощи, как яблоки, апельсины, огурцы, брокколи, паприка и др. Содержимое никогда не будет одинаковым и будет отличаться в зависимости от ассортимента, доступного в магазине в конкретный момент. Если в магазине предлагается несколько пакетов с овощами и фруктами, покупатель может выбрать один из них, но состав пакетов менять нельзя.

Важно отметить, что наличие пакетов с ассортиментом фруктов и овощей в разных магазинах может отличаться. Поскольку свежесть этих продуктов в "Lidl" проверяется несколько раз в день, такие пакеты могут появляться в магазинах в разное время. В одном они могут предлагаться утром, во второй половине дня и вечером, а в другом – только во второй половине дня, и их непрерывная доступность не гарантирована.

В Европе такая инициатива реализуется в магазинах "Lidl" уже с 2016 года.

Читайте Delfi в Facebook , Instagram и Telegram !