Кирсонс: во второй половине года в общественном питании ожидается рост цен

Бизнес

В общественном питании из-за геополитической ситуации и роста затрат во второй половине года, скорее всего, ожидается рост цен, заявил в интервью агентству LЕТА предприниматель, бывший владелец АО Lido Гунарс Кирсонс .

По его словам, во второй половине года в отрасли цены вырастут, однако предприниматели должны уметь взять на себя часть убытков в тот момент, когда государство переживает трудности.

"Не все так поступают, большинство в первую очередь думает о своем бизнесе и прибыли, и в определенной степени это нормально", — признал Кирсонс.

Проблема начинается в тот момент, когда и политики, и предприниматели думают только о себе, поэтому те, кто создает рабочие места, не должны ориентироваться исключительно на прибыль, а должны думать и о благе государства.

Кирсонс считает, что на государственном уровне предприятиям пищевой отрасли необходимо думать и о безопасности, в том числе в заведениях общественного питания следует предусматривать подвалы и убежища, чтобы люди могли укрыться в случае инцидентов с дронами.

"Это правильный подход. Мы видим, что происходит в мире. Нужно думать наперед", — сказал Кирсонс.

Предприятиям общественного питания на государственном уровне необходимо думать и об экономике, и о сельском хозяйстве, в том числе сотрудничать с местными производителями и фермерами, с теми, кто производит прямо здесь, в Латвии, чтобы Латвия стала более самодостаточной.

31 марта этого года Apollo Group стала единственным владельцем Lido.

Читайте Delfi в Facebook , Instagram и Telegram !